为切实加强食堂规范管理，落实教育局有关食堂食品安全文件精神，3月15日下午，学校召开了食堂工作人员会议。 会上，安全办主任尹啟洋首先组织了食堂工作人员认真学习了《食品安全科普知识手册》，从学校安全常识、安全形势、监管、学校食品准入、储存、加工、留样等方面向食堂工作人员进行了全面系统的培训。特别就学校食堂对早点提出精细的规定，严格按照学校规定的早点品种、价格对学生供餐，同时规定中餐、晚餐菜品中不得出现5种以上的生煎油炸食品。会议中提出了严格狠抓食品卫生安全工作，防止食物中毒事件发生。要求各食堂工作人员始终把食品卫生安全工作摆在首位，确保饮食安全。加强食堂安全管理工作。高度重视食堂安全工作，开展食堂用电、用油设备安全隐患排查工作，定期对厨房烟囱、排油烟管道进行清洗，消除不安全隐患的要求。最后对全体与会人员提出要加强安全意识，团队意识，学习意识，服务意识四种意识。 本次会议的及时召开，有力增强了食堂工作人员对食品安全工作的责任意识和法律意识，进一步提升了食堂管理人员在日常工作中的管理水平和应对能力。食堂工作人员纷纷表示：一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生的用餐安全和饮食健康。
