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师生健康 中国健康|我校对食堂从业人员进行食品安全试题测试

2021-09-27 来源:
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学校食品安全工作的开展是为教育教学活动的开展创设一个良好环境,一直以来,我校将食品安全工作在学校工作的重要位置坚持强化管理,努力营造安全、健康、文明的育人环境。2021年9月26日,为了增强食堂管理水平以及从业人员食品安全意识,我校对食堂从业人员进行食品安全试题小测试。

本学期我校将继续完善系列安全管理、卫生食品安全、定期安全检查等制度常态化开展食堂管理服务与食品安全卫生专题学习通过此次测试活动,进一步提高了食堂从业人员对食品安全意识,严格执行卫生安全的操作流程,加强采购、运输、储存、加工、销售等环节的规范管理,严格为做好安全健康的饮食,不断提高食堂管理水品,夯实食品安全的思想基础、理论基础和实践基础做好食品安全保障。





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